Appetizers     前菜

PESCE KOCHI MARINATO, SERVITO SU CROSTINO DÌ PANE
FRULLATO DÌ POMODORO FRESCO E NIDO CROCCANTE
(Veneto)
Combination of marinated salmon with dill,
avocado and sour cream
コチのマリネをのせたクロスティーノ、
ガスパッチョとカダイフのフリット____¥3,045
（ヴェネト州）

 INSALATA CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA
OLIO AL BASILICO E ACETO BALSAMICO
(Sicilia)
Tomato and buffalo mozzarella caprese salad
水牛のモッツアレラとフルーツトマトのカプレーゼ　
バジルオイルとバルサミコビネーガー風味____\2,520
（シチリア州）

BATTUTO DÌ TONNO ROSSO CON MISTICANZE
ALL’OLIO EXTRA VERGINE E LIMONE, PESTO DÌ OLIVE NERE
(Campania)
Red tuna tartar served with baby leaf salad,
extra virgin olive oil and lemon dressing, black olive pesto sauce
本鮪のタルタル、
ベビーリーフとブラックオリーブペーストを添えて____\3,360
（カンパニア州）

CICORIA BELGA SOTT’OLIO
SFOGLIATINE DÌ FILETTO DÌ MANZO CRUDO
(Piemonte)
Sliced beef filet carpaccio with marinated Belgium endive salad
アンディーブのオリーブオイルマリネと
牛フィレ肉のカルパッチョ____\3,360
（ピエモンテ州）

INSALATINA TIEPIDA DÌ GAMBERI
E CALAMARI, POMODORO FRESCO E BASILICO
(Liguria)
Shrimp and calamari salad with fresh tomato,
basil and extra virgin olive oil
ヤリイカと海老、トマト、バジリコのサラダ、リグーリア風____\3,360
(リグーリア州)

Soup and risotto      スープ、リゾット

VELLUTATA DÌ ZUCCHINE GIALLE E OLIO AROMATICO
CON GAMBERONI FRITTI IN CROSTA DI SFOGLIA
(Liguria)
Yellow zucchini cream soup and aromatic extra virgin olive oil
topped with pie wrapped deep fried tiger prawn
ひよこ豆と塩鱈のスープ____¥ 2,940
(ラツィオ州)

MINESTRA DÌ VERDURE CON RISO E PESTO DI BASILICO
(Lombardia)
Vegetables soup with rice and basil pesto sauce
お米とバジルペースト入り野菜のスープ　　¥ 2,520
（ロンバルディア州）

RISOTTO AL VINO ROSSO
(Piemonte)
Red wine risotto
赤ワインのリゾット____¥ 2,520
（ピエモンテ州）

RISOTTO CON GAMBERI, PISTACCHI E LIMONE
(Sicilia)
Risotto with prawns, pistachios lemon flavored
小海老とピスタチオのリゾット、レモン風味____¥ 3,045
（シチリア州）

Our pastas      パスタ

LINGUINE ALL’ ASTICE
(Liguria)
Linguini pasta tossed with spiny lobster and fresh tomatoes sauce
カナダ産オマール海老とフレッシュトマトのリングイネ____¥ 3,780
(リグーリア州)

SPAGHETTI SALTATI CON RICCI DI MARE
A CRUDO E PREZZEMOLO
(Sicilia)
Spaghetti tossed with raw sea-urchin Italian parsley
and extra virgin olive oil
北海道産生ウニのスパゲッティー____¥ 3,570
(シチリア州)

PICI ALL’AGLIONE
(Toscana)
Home made pici pasta sautéed with fresh tomatoes and garlic
無卵手打ちパスタ“ピチ”の
ガーリックフレーバートマトソース和え____¥ 3,045
(トスカーナ州)

SPAGHETTI FRESCHI AL NERO DÌ SEPPIA SALTATI
CON GAMBERI E BOTTARGA, RUGHETTA SELVATICA
(Sardegna)
Hand made black squid ink spaghetti
tossed with prawns, bottarga and rocket salad
自家製イカ墨スパゲッティー、
海老とボラのカラスミ、ルッコラセルバティカ____¥ 3,360
(サルデーニャ州)

GNOCCHI DÌ PATATE
CON CIPOLLOTTI E PAPRICA, SALSA AL GORGONZOLA
(Piemonte)
Home made potato gnocchi with baby onions and paprika
served with gorgonzola sauce
パプリカ風味のベビーオニオンとポテトニョッキ、
ゴルゴンゾーラのソース____¥ 3,045
（ピエモンテ州）

TAGLIATELLE AL SUGO DÌ BIANCHETTI,
PISTILLI DÌ ZAFFERANO E FUNGHI PORCINI ESTIVI
(Veneto)
Hand made tagliatelle pasta tossed with Whitebait,
saffron and summer porcini mushrooms
釜揚げシラスのタリアッテッレ、
サフランとサマーポルチーニと共に____¥3,045
(ヴェネト州)

The fish dishes...      　 魚料理

TRANCIO DÌ SPIGOLA AI FERRI E PORRI ARROSTITI
(Toscana)
Grilled sea-bass fish served with roasted leeks
鱸のグリルにポロネギのローストを添えて____¥ 5,775
(トスカーナ州)

PESCE SCIABOLA AL FORNO,
FARCITO CON CAPONATA DÌ VERDURE,
SALSA ALL’AGLIO DOLCE E BOTTARGA
(Sicilia)
Oven baked Scabbard fish stuffed with vegetables ratatouille,
sweet garlic sauce
野菜のカポナータを詰めた太刀魚のオーブン焼き、
スイートガーリックソースとボラのボッタルガを添えて____¥ 5,775
(シチリア州)

TOTANI RIPIENI IN UMIDO ROSSO PICCANTE
(Campania)
Squid stuffed with green beets and stewed in spicy tomatoes
sauce
ヤリイカの詰め物、スパイシートマト風味____¥ 5,250
(カンパア州)

FILETTO DÌ CERNIA CON CAPPERI,
PATATE E LIMONE
(Sicilia)
Sautéed grouper fish with capers,
potatoes and lemon sauce
ハタのソテー
ケッパー、ポテト、レモンと共に____¥ 5,775
(シチリア州)

... and the meats      肉料理

COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE,
CONO DI PARMIGIANO E BATTUTO DI POMODORO
(Lombardia)
Traditional Milanese style pan fried cutlet
served with crunchy parmesan cheese cone and fresh tomatoes
骨付き仔牛ロースのコストレッタ　ミラノ風____¥ 6,510
(ロンバルディア州)

MONDEGHILI DÌ VITELLO CON CROCCHETTA DÌ PATATE
(Lombardia)
Milanese style veal hamburger with potato crocket
仔牛のミニバーグにポテトのコロッケ____¥ 5,985
(ロンバルディア州)

MEDAGLIONE DÌ MAIALE IN PADELLA, MELANZANE CON
RICOTTA,
POMODORINI SALTATI E CAPPERI
(Campania)
Pan fry pork filet
served with sautéed eggplant and ricotta cheese,
cherry tomato and capper sauce

三元豚フィレ肉のソテー、リコッタチーズと米茄子
チェリートマトとケッパーのソース____¥ 5,985
(カンパニア州)

FILETTO DÌ BUE GIAPPONESE,
SERVITO CON PIZZETTA ALLE VERDURE
(Toscana)
Grilled Japanese premium beef filet
served with “radicchio tardivo” stew in red wine
和牛フィレ肉のソテー、野菜のパイを添えて____¥6,510
(トスカーナ州)